Carta
Menú de pinchos 2
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Tigretostón
Ganador VI Concurso nacional de Tapas y Pinchos 2010
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Aroma
Mejor Pincho de Diseño Madrid Fusión 2007
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Breadbag
Segundo Premio Concurso Nacional de Tapas 2011
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Pata Negra
Finalista Concurso de Pinchos Ciudad de Valladolid 2013
Y escoja un segundo plato del menú del día. Postre a elegir. Con Maridaje de dos de Nuestros Vinos.
33.95 €
Menú de pinchos y maridaje de 3 vinos Gourmet
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Puro de Sardina
2º Premio concurso Nacional de Pinchos 2015
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Piragua del mar
Pincho de Oro Valladolid 2007
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Breadbag
Segundo Premio Concurso Nacional de Tapas 2011
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Aroma
Mejor Pincho de Diseño Madrid Fusión 2007
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Velada perfecta
Pincho de Oro Valladolid 2020
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Obama en la Casa Blanca
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Tigretostón
Ganador Concurso Nacional de Tapas 2010
Con Maridaje de tres copas de nuestros vinos.
37.95 €
Para picar
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Croquetas: Gamba roja, Jamón, Chipirón, chorizo
7.95€
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Calamares a la andaluza con padrones
11.95€
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Chipirones a la plancha con ali-oli
10.70€
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Setas a la plancha
9.15€
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Jamón ibérico delantero
19.95€
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Queso curado de oveja
7.95€
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Morcilla de la mejor
7.95€
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Revuelto de setas y gambas con taquitos de jamón
8.25€
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Huevo de Oca roto (en temporada) con trufa y patatas
12.50€
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2 huevos de gallina con jamón de Guijuelo
10.50€
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Otros con jijas y piñones
10.50€
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Los VIP, con Morcilla, pimientos y patatas
12.50€
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Huevos rotos de oca (en temporada) con gambas de cristal y pimientos confitados.
12.50€
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Huevos rotos con foie
13.50€
Menú infantil
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Menú infantil
14.50€Tallarines con tomate
Mini hamburguesa con patatas fritas
Helado de postre
Menú
Algo de cuchara
(fuera de menú 11.50 €)
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Verdinas con Langostinos
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Judión Cocido a fuego lento con su compango
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Lenteja pardina con pato asado
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Garbanzos estofados con pie de cerdo y foie.
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Fabes con almejas.
Patatas del día y arroces
(fuera de menú 11.50 €)
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Patatas a la importancia con setas y carabinero
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Arroz negro con chipis y alioli
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Arroz caldoso de marisco...(suplemento 1,50€)
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Arroz del señorito con gambas, mejillones y cazón
De la Huerta ecológica
(fuera de menú 11.50 €)
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Ensalada Cesar con pollo crujiente
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Ensalada de queso de cabra con tomatitos…
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Ensalada de espinacas, aguacate, salmón y nueces.
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Setas a la plancha.
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Alcachofas confitadas con gambas, jamón y almendras.
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Poke de quinoa con verduras y aguacate.
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Tartar de tomate y aguacate con salmón ahumado.
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Hamburguesa de verduras con ensalada de aguacate.
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Ensalada de escabeches variados (conejo, pavo etc..)
Algo del Mar
(fuera de menú 15.50 €)
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Tataki atún rojo con migas de pan
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Rape al horno con vinagreta de pistachos
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Besugo Negro ligeramente escabechado al horno
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Rodaballo con ajada y pimentón
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Cocochas de Bacalao al pil pil con su huevo frito y pimientos confitados
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Chipirones a la plancha con alioli.
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Besugo encebollado al horno
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Bacalao al estilo club ranero
¿¿¿Y unos huevos???
(fuera de menú 15.50 €)
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Un huevo de Oca (en temporada) roto con trufa y patatas
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Dos huevos de gallina con jamón de Guijuelo
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Otros dos huevos con jijas, pasas y piñones
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Los huevos VIP, con Morcilla, pimientos y patatas.
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Huevos rotos de oca (en temporada) con gambas de cristal y pimientos confitados.
¿¿Y de Carne que tenemos??
(fuera de menú 15.50 €)
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Solomillo de carne roja 160 gr (suplemento 2,50€)
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Pato asado con manzana
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Steak Tartar
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Gallo campero Km 0 en pepitoria
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Carrilleras estofadas al vino tinto
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Entrecot 180 gr (suplemento 2,50€)
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Conejo escabechado con verduritas.
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Codillo de cerdo asado con chucrut, cebollitas y champiñones.
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Cachopo de cecina con cabrales (para dos personas).
Algo Dulce
(fuera de menú 5.95 €)
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Tarta de queso con gelatina de caramelo
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Tarta de la Abuela.
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Fruta de temporada
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Crema de Limón
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Nuestros helados artesanos.
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Arroz con leche y helado de canela.
Precio laborables: 21,95€
Sábado y víspera de festivo, domingos y festivos: 25,95€
El menú incluye pan, agua, vino de la casa o caña de cerveza, postre o café. El servicio de terraza lleva un suplemento de 1€.
Para grupos superiores a 15 personas concertar menú. Los menús no son divisibles. Mínimo un menú por persona.